佛國(guó)奇香——珠峰圣茶
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西藏產(chǎn)茶，而且產(chǎn)上好的綠茶，尊稱“圣茶”。珠峰圣茶，是世界上海拔最高的綠茶。得冰川雪野之靈氣，受充沛陽(yáng)光之沐浴，清潔高雅，獨(dú)有千秋，無(wú)可替代。
西藏產(chǎn)茶，而且產(chǎn)上好的綠茶，尊稱“圣茶”。珠峰圣茶，是世界上海拔最高的綠茶。得冰川雪野之靈氣，受充沛陽(yáng)光之沐浴，清潔高雅，獨(dú)有千秋，無(wú)可替代。
茶是傳遞和平的使者。“珠峰圣茶”歷史悠久，傳說(shuō)在唐朝貞觀十五年，文成公主遠(yuǎn)嫁吐蕃之時(shí)，帶百匠隨行，其茶師將所攜茶籽種在了喜馬拉雅山東部珠峰下的易貢湖畔。那帶著使命的茶籽，越千山過(guò)萬(wàn)水，在雪域高原努力的開(kāi)出江南故鄉(xiāng)的一點(diǎn)綠意。
思緒飄回一千三百五十年前，仿佛看到茶師懷中帶著茶種，站在珠穆朗瑪峰的易貢湖畔，莊嚴(yán)的埋下這顆來(lái)自江南、充滿和平與夢(mèng)的種子。最終，漢藏文化的交融長(zhǎng)出了新芽，所有的藏人也都成為茶的子民。
珠峰圣茶根植在神秘緯度之間，生長(zhǎng)于雪域凈土之上。珠峰圣茶生長(zhǎng)的易貢湖畔，位于北緯30度，這是一處專出名茶的"神秘緯度"。湖之四周群山環(huán)抱，清澈見(jiàn)底的湖水與雪白的珠穆朗瑪峰形影相映。這里陽(yáng)光充足，空氣清新，晝夜溫差大，是地球上少數(shù)僅存的凈土。茶葉上也長(zhǎng)了一層絨毛適應(yīng)清冷環(huán)境，品其茶香蘊(yùn)藏著大山之靈氣。
珠峰圣茶采摘不易，產(chǎn)量稀少，是極為罕見(jiàn)的珍惜茶種類(lèi)。特殊的地理環(huán)境，讓珠峰圣茶的采制頗有特點(diǎn)。珠峰圣茶每年只能采收一季，每年六月，高原氣候溫差極大，經(jīng)朝露滋潤(rùn)后，茶香凝聚，是采摘的最佳時(shí)機(jī)。極品茶采摘期僅短短數(shù)天，每次采摘不過(guò)數(shù)擔(dān)，彌足珍貴。
珠峰圣茶豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為保健防病提供了可靠的保障。珠峰圣茶鐵含量是普通綠茶的20多倍，鋅、硒等含量是普通綠茶的2—5倍，珠峰圣茶中維C含量高達(dá)1075毫克/100克，是普通茶葉和番茄的數(shù)十倍，堪稱維C的寶庫(kù)。維生素B1含量是普通綠茶的10多倍，維生素B5含量是普通綠茶的4倍多，維生素E是普通綠茶的2倍。
珠峰圣茶茶多酚含量高達(dá)34.3%，非一般綠茶所能比。茶多酚是茶葉藥效的主要活性成分，能阻斷強(qiáng)致癌物N—亞硝基化合物的形成。茶中茶多酚含量越高，抗癌作用就越強(qiáng)，還能夠防止放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。
珠峰圣茶條索細(xì)緊有鋒苗，露毫，色深綠光潤(rùn)，香高持久。湯色黃綠明亮，有絮如凝脂，凝如云霧，嗅之有種熟爽的香味。葉底黃綠嫩勻，內(nèi)卷如芽狀。茶湯滋味厚重醇和，略帶些微苦澀底，迅速回甘，滿口生津，回韻足，茶香舒爽，滿口香，顯示出高原茶葉天然優(yōu)異的內(nèi)質(zhì)。
飲罷珠峰圣茶，閉上眼睛，猶如置身雪域佛寺，耳際彷佛響著動(dòng)聽(tīng)的佛語(yǔ)呢喃，正如林清玄先生所言：一飲可得六字真言，杯中盡駐佛國(guó)奇香。
